Hofladen

Das Herzstück unseres Hofladens ist die Frischetheke.

Hier finden Sie nicht nur eine freundliche, fachlich kompetente Beratung, sondern zum einen unsere von hofeigenen Tieren stammenden Klassiker wie Hausmacher Koch-, Brüh,- und Fleischwurst und westfälischen Knochenschinken. Abgerundet wird das Aufschnittsangebot durch aussergewöhnliche Trüffelsalami, Rindersaftschinken und Geflügelwurst nebst einer beschaulichen Käseauswahl.

Auf der Fleischseite finden Sie zusätzlich zu den klassischen Edelstücken von Schwein und Geflügel auch abgehangenes zartes Rindfleisch von unserer Mutterkuhherde.

Zur Grillsaison verfeinern wir dieses zu unseren individuell nach Ihrem Geschmack marinierten Grillfleischspezialitäten.

Wer es deftiger mag, ist bei unseren bratfertigen Teilstücken wie beispielwseise gefüllte Rollbraten vom Schwein und Pute oder Krustenbraten gut aufgehoben.